买到过期食品商家不承认怎么办

结论：
买到过期食品商家不承认，消费者可保留证据与商家再次沟通，若沟通无果可向消协或市场监管部门投诉，也可向法院起诉要求退款和赔偿。
法律解析：
依据《中华人民共和国食品安全法》，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。所以消费者在买到过期食品时，有依法获得赔偿的权利。保留购物凭证和过期食品是维权的关键证据，先与商家沟通是较为平和的解决方式，若商家不配合，向消协或市场监管部门投诉能借助行政力量处理，向法院起诉则是通过司法途径维护权益。在维权过程中，收集和固定证据十分重要。如果您在处理此类问题时遇到困难，或者对相关法律规定还有疑问，欢迎向专业法律人士咨询。
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消费者买到过期食品商家不承认，可通过多途径维权。
1.保留证据：购物凭证与过期食品是关键证据，需妥善保留。
2.再次沟通：与商家平和沟通，指出食品过期问题，要求退款、赔偿。
3.投诉：若商家不承认，向消协或市场监管部门投诉，详细说明情况并提供证据，等待相关部门介入调查。
4.诉讼：依据法律规定，可向法院起诉，要求商家退款并支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，不足一千元按一千元赔偿。
整个维权过程中，消费者要注重收集、固定证据，切实维护自身合法权益。
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法律分析：
（1）消费者买到过期食品，保留购物凭证和过期食品是维护权益的关键，这些证据能证明购买事实和商品状态。
（2）与商家再次沟通时，以平和态度明确指出食品过期并提出退款、赔偿等合理要求，是较为温和的解决方式。
（3）若商家不承认，向消协或市场监管部门投诉，凭借证据可促使相关部门介入调查，这是借助行政力量解决问题。
（4）通过法院诉讼要求商家退款并给予价款十倍或损失三倍赔偿，不足一千元按一千元赔偿，这是通过司法途径保障自身权益。

提醒：
消费者维权过程中要及时收集、固定证据，不同案情处理方式有别，建议咨询以获更精准分析。
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（一）保留购物凭证与过期食品，这些是维权关键证据，能证明购买行为和食品状态。
（二）再次和商家沟通，指出食品过期问题，以平和态度要求退款、赔偿。
（三）若商家不承认，向消协或市场监管部门投诉，详细说明情况并提供证据，等待部门介入调查。
（四）可向法院提起诉讼，要求商家退款，还能要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，若增加赔偿金额不足一千元，按一千元赔偿。

法律依据：
《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
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1.保留证据：买到过期食品商家不认，先留好购物凭证和过期食品，这是维权关键。

2.再次沟通：和商家心平气和再谈，指出食品过期，要求退款或赔偿。

3.投诉维权：若商家依旧不认，可向消协或市场监管部门投诉，说明情况并提供证据，等部门处理。

4.提起诉讼：可去法院起诉，让商家退款并按规定赔偿，不足一千按一千算。全程注意收集证据。